I denne sektion kan du finde forskellige ting, som ikke har direkte forbindelse til mit professionelle liv som behandler, bestyrelsesformand og underviser. Herunder er der en kort introduktion, og i menuen til højre finder du links til diverse undersider. God fornøjelse.
Opskrifter
Gennem årene har jeg samlet alle de opskrifter, jeg har skabt, lavet mad efter, undervist efter og fået i hånden af andre. Især har jeg samlet og redigeret opskrifterne i forbindelse med et aftenskolehold: ‘Mad for mænd’, som jeg har været (og stadig er) lærer for i 20 år. Det er blevet til en ordentlig bunke i forskellige kategorier, som alle sammen nu findes i min opskriftsamling.
Kig rundt, lad dig inspirere - og lav mad.
Leder du efter noget bestemt, kan du både kigge under den underkategori, der passer bedst, og søge i listen af stikord, som du også kan se til højre.
Billeder og beretninger
Jeg har været så heldig at få lejlighed til at komme af sted på nogle spændende rejser i de seneste år. I denne lille billedsamling vil jeg vise og fortælle lidt fra mine oplevelser.